ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان پسته در جهان است.
بنابراین در اکثر نقاط کشور پوست پسته خشک خام به وفور یافت می شود.
با بررسی در این زمینه می توان کاربردهای مناسبی برای این پوست به ظاهر بی ارزش پیدا کرد.
آنتی اکسیدان فعالیت دانه و پوست پسته بود با استفاده از چهار روش مختلف.
بر این اساس، پوست پسته اکبری یزد بهتر نشان داده شد فعالیت نسبت به هسته در تمام آزمایشات.
این فعالیت آنتی اکسیدانی عالی پوست پسته می تواند به دلیل سطوح بالای فنول باشد ترکیبات آنتی اکسیدانی حضور پسته در رژیم غذایی می تواند برای محافظت مفید باشد سلامت انسان در برابر سرطان، التهابی بیماری ها، آسیب های قلبی عروقی و به طور کلی شرایط پاتولوژیک ناشی از بیش از حد تولید رادیکال های آزاد علاوه بر این، پسته پوست را می توان با موفقیت در مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی استفاده کرد و صنایع داروسازی.
پوست تازه پسته یکی از محصولات جانبی آن است فرآوری پسته خام که به عنوان طبقه بندی می شود زباله های کشاورزی باغات پسته را آلوده می کند و محصول پسته با قارچ آسپرژیلوس.
تخلیه این مواد به داخل محیط باعث انتشار مزاحم می شود بوها و رشد و تولید مثل مگس ها.
علاوه بر این، اکثر کشاورزان پسته را دفع می کنند پوسته پسته فندقی در باغ های پسته; به دلیل حضور از مواد آلی ناپایدار، باعث آسیب می شود ریشه می دهد و در نتیجه رشد گیاه را متوقف می کند.
یکی از روشهای مهم در بازیافت مواد آلی است تولید کود آلی (کمپوست تولید).
یزدانی و همکاران به بررسی این موضوع پرداخته اند مقدار فلزات سنگین در کمپوست تولید شده از پوست پسته و فضولات حیوانی.
ملکوتیان و همکاران نیز به بررسی این موضوع پرداخته اند امکان تولید کمپوست از مخلوط لجن فاضلاب با ضایعات پوسته پسته.
این نتایج نشان داد که ویژگی های تولید کمپوست از نظر فیزیکوشیمیایی خواص در محدوده استاندارد اول و کمپوست درجه دو در ایران; به این ترتیب است برای مصارف کشاورزی توصیه می شود.
- منابع:
- تبلیغات:
